賞味期限

コロナと言われ始め、気が付くとＧＷ。自宅待機のＧＷでしたが、出勤しましたよ。日頃できない店内の掃除に明け暮れた3日間でした。

賞味期限切の商品も出てきました。

食品ロスについて考えさせられる昨今、食品に携わって来た物としては食品廃棄って中々勇気がいる事でして・・・

なぜ廃棄商品が出るのか？色んな例があるのですが、

一番厄介というか、人情に付け込んだ例があります。

昔からのお客様が1.8Ｌの6本入の蒲焼のたれを注文してほしいと頼まれました。

商品が来た→連絡する→1か月経っても取りに来ない→ようやく取りに来たと思ったら1本だけ購入（しかも態度がデカい（笑）

その後、来店したと思って商品の事を伺うと、ほかの店で買ったわ。だって。

ならば他のお客様が購入されるだろうと思いきや、特殊なたれで、しかも1.8Ｌです。誰も買わん。はぁ～っ。

なので期限は切れてしまってます。

私、勇気を出して自宅で試食しました。来る日も来る日も牛肉でも鶏肉でも同じ味付けになってしまい、しかも家族2人なので減らへんしぃ～。

賞味期限を気になさらない方、大家族の方、自己責任でお持ち帰りくださいませ！