日粉　クラブ

注文時に品薄状態という言葉にせかされて

注文してしまった薄力粉。( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

薄力粉の二等粉です。

二等粉とはなんぞや？と調べてみた。

小麦粉に含まれる灰分（夾雑物）の含有率で分類されます

• ・灰分（夾雑物）が少ない順から「特等粉」「一等粉」「二等粉」「三等粉」「末等粉」の5段階で分類される
• 灰分とは、胚芽や外皮のことを示し少なければ少ないほど白い小麦粉、多くなるにつれて茶色・灰色に色を有します。
• との事なんで、クッキーやビスケット、お好み焼きやもんじゃ焼、
• 揚げ物の付け粉にも適していますよ。

５ｋｇなので置き場にも困らない大きさです。

25㎏とかを見た後で５㎏を見てみると”小さくて可愛い”と思ってしまいます（笑）

ご家庭でも如何でしょうか？

限定10本です！